Lezzetine Doyamayacağınız Sulu Kek Tarifi

Evde süt ve yoğurt yok, ancak canınız tatlı mı çekiyor? Tam yerine geldiniz! O zaman; benim her zaman yapmaya bayıldığım bu harika sulu kek tarifi mutlaka denenmeli! İkram ettiğiniz hiç kimsenin yoğurt ya da süt olmadığına inanmayacağına eminim! Ayrıca kalori olarak da diğer keklere göre oldukça düşük. Tatlı seven ama midesine dokunanlar için ise kurtarıcı demek mümkün. Çünkü süt ya da yoğurt yerine su olması hem tatlı, hem de hafif olmasını sağlıyor. Gelin tarifimize ve malzemelere birlikte bakalım!

Malzemeler:

• 3 büyük yumurta (veya 2 adet büyük yumurta)
• 3 çay bardağı şeker (küçük çay bardağı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı ılık su
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu ve vanilya
• Tepeleme 1 tatlı kaşığı kakao
• Malzemelerin içine isterseniz ceviz, fındık ya da çikolata parçacıkları da atabilirsiniz.

Yapılışı:

1. Yumurtaları ve şekerleri büyük bir kapta köpük köpük olana kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın.
2. Ardından sıvı yağı ve ılık suyu ekleyin. İsteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi veya damla çikolata gibi malzemeleri de ekleyebilirsiniz. Karışımı birkaç dakika daha çırpın.
3. Yağladığınız kek kalıbına karışımın yarısını dökün. Geri kalan karışıma kakao ekleyin ve iyice karıştırın. Ardından bu karışımı da kalıba dökün.
4. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40-45 dakika kadar pişirin. İçinin pişip pişmediğini kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz. Eğer kürdan temiz çıkarsa, keki fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
5. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!