Sıcak Havalarda İçinizi Ferahlatacak İçecek Önerileri

Limonata

Malzemeler:

• 4-5 adet limon
• 1 su bardağı toz şeker veya bal
• 6 su bardağı su (soğuk veya buzlu)
• Dilimlenmiş limon ve nane yaprakları (isteğe bağlı)
• Buz küpleri

Yapılışı:

1. Limonları yıkayın ve kesme tahtası üzerinde yarım dilimler halinde dilimleyin.
2. Dilimlediğiniz limonları bir blender veya limon sıkacağı yardımıyla sıkarak limon suyunu çıkarın. Sıkarken çekirdekleri ayıklayın.
3. Limon suyunu bir süzgeç veya el süzgeci yardımıyla süzgeçten geçirin ve limon posasını ayrı bir kapta ayırın.
4. Ayırdığınız limon posasını bir kenara alın.
5. Geniş bir karıştırma kabında şeker veya balı suyla karıştırın. Şeker veya bal tamamen eriyene kadar karıştırın.
6. Limon suyunu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
7. Dilimlenmiş limon ve nane yaprakları eklemek isterseniz, bu aşamada ekleyebilirsiniz.
8. Limonata karışımını buzdolabında en az bir saat boyunca soğumaya bırakın.
9. Soğuyan limonata karışımını servis yapacağınız bardaklara veya sürahilere dökün.
10. Üzerine buz küpleri ekleyin ve dilerseniz dilimlenmiş limon veya nane yapraklarıyla süsleyin.
11. Limonata servise hazırdır. Soğuk veya buzlu olarak servis yapabilirsiniz.

Evde taze limonlardan hazırlayacağınız limonata, doğal ve ferahlatıcı bir içecek olarak sıcak havalarda serinlemenize yardımcı olacaktır. Ayrıca, şeker veya bal miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.

Naneli ya da Meyveli Su

Naneli Su Tarifi

Malzemeler:

• 1 demet taze nane yaprağı
• 1 litre su
• Dilimlenmiş limon veya limon suyu (isteğe bağlı)
• Buz küpleri

Yapılışı:

1. Nane yapraklarını iyice yıkayın ve bir sürahiye yerleştirin.
2. Su kaynatın ve kaynar suyu nane yapraklarının üzerine dökün.
3. Nane yapraklarını suya iyice karıştırın ve yaklaşık 10-15 dakika demlenmeye bırakın.
4. Demlenen nane suyunu süzerek nane yapraklarını ayıklayın.
5. Soğuyan nane suyunu buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
6. Servis yapacağınız bardaklara buz küpleri ekleyin ve üzerine nane suyunu dökün.
7. Dilerseniz içine dilimlenmiş limon veya limon suyu ekleyerek limonlu naneli su elde edebilirsiniz.
8. Naneli suyu dilerseniz dilimlenmiş limon veya nane yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.
9. Serinletici naneli su servise hazırdır. İsteğe bağlı olarak buzlu olarak da servis yapabilirsiniz.

Meyveli Su Tarifi

Malzemeler:

• Tercih ettiğiniz meyveler (çilek, karpuz, limon, salatalık, portakal gibi)
• 1 litre su
• Dilimlenmiş meyveler (isteğe bağlı)
• Buz küpleri

Yapılışı:

1. Meyveleri yıkayın ve dilimleyin.
2. Dilimlediğiniz meyveleri bir sürahiye veya karıştırma kabına alın.
3. Üzerine 1 litre su ekleyin.
4. Meyvelerle suyu karıştırın ve biraz bekletin, böylece meyveler suya tat verecektir.
5. Soğuyan meyveli suyu buzdolabında en az bir saat dinlendirin.
6. Servis yapacağınız bardaklara buz küpleri ekleyin ve üzerine meyveli suyu dökün.
7. İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş meyvelerle süsleyebilirsiniz.
8. Serinletici meyveli su servise hazırdır. İsteğe bağlı olarak buzlu olarak da servis yapabilirsiniz.

Naneli veya meyveli su, içine eklediğiniz nane veya meyvelerin tazeliğiyle ferahlatıcı ve lezzetli bir içecek olarak sıcak havalarda keyifli bir serinleme sağlar. Tarifteki malzemeleri damak tadınıza göre ayarlayabilir ve istediğiniz meyveleri tercih edebilirsiniz.

Cevizli Ayran

Malzemeler:

• 2 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı su
• Yarım su bardağı ceviz içi (kabuklarından arındırılmış)
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı:

1. Yoğurdu bir karıştırma kabına alın.
2. Üzerine suyu ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Ceviz içlerini iri parçalar halinde doğrayın veya rondodan geçirin.
4. Doğradığınız ceviz içlerini yoğurtlu karışıma ekleyin.
5. İsteğe bağlı olarak tuz ekleyebilirsiniz.
6. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, cevizlerin yoğurda dağılmasını sağlayın.
7. Cevizli ayranı buzdolabında en az 1 saat kadar soğutun.
8. Soğuyan cevizli ayranı karıştırarak tekrar çırpabilirsiniz.
9. Servis yapmadan önce bir süzgeç yardımıyla içindeki büyük ceviz parçalarını ayıklayabilirsiniz.
10. Servis yapacağınız bardaklara cevizli ayranı dökün.
11. İsteğe bağlı olarak üzerine buz ekleyebilir ve süslemek için ceviz parçaları veya nane yaprakları kullanabilirsiniz.
12. Cevizli ayranı hemen servis yapın ve serinletici bir içecek olarak tüketin.

Cevizli ayran, içeriğindeki yoğurt ve cevizle hem ferahlatıcı hem de besleyici bir içecek olacaktır. Tarifteki malzemelerin miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Meyve Smoothiesi

Malzemeler:

• Tercih ettiğiniz meyveler (örneğin muz, çilek, mango, ananas, böğürtlen, karpuz, üzüm, elma vb.)
• 1 su bardağı yoğurt veya badem sütü
• Bal veya agave şurubu (isteğe bağlı)
• Buz küpleri

Yapılışı:

1. Tercih ettiğiniz meyveleri yıkayın, kabuklarını soyun ve doğrayın.
2. Blendıra doğranmış meyveleri ekleyin.
3. Üzerine yoğurt veya badem sütünü ilave edin.
4. İsteğe bağlı olarak tatlandırmak için bal veya agave şurubu ekleyebilirsiniz.
5. Tüm malzemeleri blendıra alın ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar blendırda karıştırın.
6. İstenilen kıvamı elde etmek için gerektiğinde daha fazla yoğurt, süt veya buz ekleyebilirsiniz.
7. Buz küplerini ekleyerek tekrar blendırda karıştırın, böylece içecek serinletici olacaktır.
8. Smoothieyi bardaklara dökün ve dilerseniz üzerine süslemek için taze meyve dilimleri veya nane yaprakları ekleyebilirsiniz.
9. Hemen servis yapın ve taze olarak tüketin.

Meyve smoothiesi, mevsimine göre değişen meyvelerle yapılarak besleyici ve lezzetli bir içecek haline gelir. Tarifteki meyveleri damak tadınıza göre seçebilir ve istediğiniz şekilde tatlandırabilirsiniz. Dilerseniz içeceğe ek olarak chia tohumu, yulaf ezmesi veya protein tozu gibi sağlıklı bileşenler de ekleyebilirsiniz. İçeceği serinletmek için buzlu olarak servis yapabilirsiniz. Sıcak havalarda içinizi ferahlatacak içecek önerileri ile yazın keyfini çıkarın. Afiyet olsun!

Buzlu Bitki Çayları

Buzlu Nane Çayı

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı taze nane yaprakları veya 1 nane poşeti
• 1 su bardağı kaynar su
• Dilimlenmiş limon veya limon suyu (isteğe bağlı)
• Buz küpleri

Yapılışı:

1. Nane yapraklarını bir fincana veya nane poşetini bir bardağa koyun.
2. Üzerine kaynar suyu ekleyin ve 5-10 dakika demlenmesini bekleyin.
3. Demlenen çayı süzgeç yardımıyla başka bir fincana veya bardağa aktarın.
4. Soğuyan veya oda sıcaklığına gelen çayı buzdolabında bir süre dinlendirin.
5. Servis yapacağınız bardaklara buz küpleri ekleyin ve üzerine nane çayını dökün.
6. İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş limon veya limon suyu ekleyerek limonlu nane çayı elde edebilirsiniz.
7. Dilerseniz nane yaprağı veya limon dilimiyle süsleyebilirsiniz.
8. Serinletici nane çayı servise hazırdır.

Buzlu Adaçayı

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı kuru adaçayı veya 1 adaçayı poşeti
• 1 su bardağı kaynar su
• Dilimlenmiş limon veya limon suyu (isteğe bağlı)
• Buz küpleri

Yapılışı:

1. Adaçayını bir fincana veya adaçayı poşetini bir bardağa koyun.
2. Üzerine kaynar suyu ekleyin ve 5-10 dakika demlenmesini bekleyin.
3. Demlenen çayı süzgeç yardımıyla başka bir fincana veya bardağa aktarın.
4. Soğuyan veya oda sıcaklığına gelen çayı buzdolabında bir süre dinlendirin.
5. Servis yapacağınız bardaklara buz küpleri ekleyin ve üzerine adaçayını dökün.
6. İsteğe bağlı olarak dilimlenmiş limon veya limon suyu ekleyerek limonlu adaçayı elde edebilirsiniz.
7. Dilerseniz adaçayı yaprağı veya limon dilimiyle süsleyebilirsiniz.
8. Serinletici adaçayı servise hazırdır.

Buzlu bitki çayları, yaz aylarında ferahlatıcı ve sağlıklı içecekler olarak tercih edilebilir. Sıcak havalarda içinizi ferahlatacak içecek önerileri ile yazın keyfini çıkarın. Tariflerdeki bitki çaylarını istediğiniz şekilde tatlandırabilir ve süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!